# The taste of spring
尝尽春天的滋味
少不了酸甜可口的桑葚
Spring·备战美丽的关键季节
桑
葚
+
燕
窝
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桑葚·“人体血库”之美誉
它富含多种氨基酸及其他活性蛋白，
能有效改善皮肤（包括头皮）血液供应，
营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，
桑葚更是中老年人健体美颜，
抗衰老的佳果与良药，
常食桑椹可以明目，
缓解眼睛疲劳干涩的症状。
燕窝·中国传统名贵食品之一
它富含大量促进细胞分裂的表皮生长因子，
能促进细胞再生，增强身体免疫能力，
是美容养颜，滋阴润肺的首选。
今天高家燕为大家带来一款
美味可口的水果燕窝【桑葚燕窝】
操
作
步
骤
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= 材料配方 =
KKY大燕条
5g
桑葚
100g
白砂糖
20g
冰糖/石蜂糖
适量
纯净水
适量
01
燕窝泡发3-4h
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倒入纯净水泡发3-4小时，
途中可换水沥干，
挑去杂毛、杂质。
高家燕的燕窝无论是燕盏还是燕条，
品质都相当高，干净度稳在93-95
基本无需挑毛，并且泡发率高达8-10倍！
02
桑葚果酱制作
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桑葚加入白砂糖压榨搅拌成果酱，
喜好偏甜的人士炖煮燕窝时可加少量冰糖。
不建议放太多糖哦~
不然会影响桑葚原有的酸甜口味，
将桑葚果酱放入冰箱冷藏口感更佳！
03
燕窝炖煮25分钟
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炖煮燕窝记得要用纯净水哦~
水量大约盖过燕窝即可，
这样炖煮出来的燕窝更浓稠，
配上桑葚果酱口感会更佳！
（隔着屏幕都闻到了浓浓的蛋清味
）
04
装盘开吃！开吃！
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炖好的燕窝倒在果酱上面即可开吃！
是不是超有食欲感？赶紧动手学起来！
温馨提示
桑葚虽然是一种非常美味的水果，但是如果你一次吃太多，那么就会对肠胃等消化系统造成很大的负担，从而造成肠胃疾病的发生。所以平时生活中一天吃桑葚的量不要超过100克；桑葚不宜鸭蛋同食，可能会引起胃痛、消化不良。
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