冬虫夏草这样吃，想生病都难！
发布日期：2021-06-25 14:57:55


专栏：科普知识
 
发布日期：2021-06-25
 
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作者：燕窝君
 
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冬虫夏草逐渐成为了人们养生保健的必备品之一。很多客户购买冬虫夏草后，称食用后的效果不大，经过沟通后才发现，原来还有很多客户不知道冬虫夏草的正确吃法。于是，今天我们为大家特别为大家介绍一下冬虫夏草的最佳吃法。

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01虫草苁蓉炖羊肉

女性滋补养颜食谱


【配方】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

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【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。


02冬虫夏草鹌鹑

妇幼保健药膳


【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

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【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。


03虫草花胶炖乳鸽

女性滋补养颜食谱

【配方】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。）生姜1片。

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【制作】乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。


04冬虫夏草炖雄鸭

适用于久病体虚


【配方】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量

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【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。


05虫草木耳炖甲鱼

防癌食疗

【配方】冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，甲鱼1只，瘦猪肉120克。

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【制作】
1、拣选一只活的甲鱼，将其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
2、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用；生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
3、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
【功效】此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

看完这篇最佳冬虫夏草的食用方法文章，
你是否有马上去炖一盅虫草汤的念头呢？
（文末福利）

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