—中国传统敬老佳节—
重阳
节日
CHONG YANG
关于重阳节
每年的农历九月初九，是我们中华民族的传统节日——【重阳节】。
古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。
《本草纲目拾遗》记载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
老年人吃燕窝对身体有什么作用？
01
补充胶原蛋白
随着年龄增加，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发；皮肤也变得松松垮垮，暗淡无光；骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加，这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。
燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以改善掉发，面色红润，并且改善骨骼的弹性和韧性。
02
提高大脑的记忆力
其次，随着年龄增长，老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年轻时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。
燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑的记忆力、延缓老年人智力的衰老有特别好的效果。老年人长期食用燕窝，就可以延缓智力的衰老，现在不少老年人患上了老年痴呆症，不但对老年人自己而言非常痛苦。
03
化痰润肺，调节机能
除此之外，燕窝对于老年人还有化痰健肺、强肾、健脾开胃的功效，同时常服用燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能衰退也有明显的抑制作用。
老年人不懂燕窝炖煮怎么办？
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