【南瓜燕窝】有些相遇很奇妙，就像南瓜遇上燕窝
发布日期：2021-10-30 15:59:48
万
圣
节
HAPPY HALLOWEEN
- 当燕窝遇上南瓜 -
Happy Halloween
万圣节即将来临，除了让人正儿八经“装神弄鬼”，还有印象最深刻的南瓜灯~由于万圣节刚好是南瓜收获的季节，今天教大家用南瓜和燕窝结合起来，做一道营养美味的佳肴吧……
燕窝南瓜粥
材料：
燕窝一盏、南瓜1小个、冰糖适量
材料：
1、燕窝泡发4-6小时，用镊子挑去杂质与细毛，轻轻撕开沥干水分备用；
2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟；
3、南瓜去皮，切成小块，放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥；
4、倒入炖好的燕窝和冰糖，小火稍加热3-5分钟，即可食用。
功效：
肠胃调理、滋阴润肺气血双补、止咳喘。
②南瓜炖燕窝
材料：
燕窝一盏、南瓜1小个、冰糖适量
材料：
1、燕窝用纯净水浸泡4-6小时，清洗杂质绒毛；
2、南瓜在1/3处切开、去除南瓜籽；
3、放入锅中蒸煮10分钟，燕窝则隔水炖煮20分钟；
4、将炖煮好的燕窝加入蒸软的南瓜盅，加入冰糖小火蒸煮5分钟即可出锅。
功效：
南瓜：助消化护肤，通便，预防糖尿病、感冒与结肠癌。而且癌症患者与胆固醇过高的人宜食。
燕窝：补肺养阴，补虚养胃，滋阴润燥。
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