木瓜燕窝是一款看着精致,吃着香甜糯软,又具有滋补作用的美食。在外面吃一份木瓜燕窝不但价格很贵,还不一定吃到真正的燕窝!如果自己在家里做既实惠又便宜,很多人因为不知道木瓜燕窝怎么做,接下来让燕窝君带领大家尝试一下木瓜燕窝的做法。
燕窝/1盏
木瓜/1个
石蜂糖/20g
纯净水/适量
炖盅、水果刀、镊子、过滤网筛
燕窝泡发4-6h
将燕窝放进干净的容器,倒入盖过面的纯净水,浸泡4-6h
挑去杂毛
燕窝泡发2h后要换一次水,然后撕成条状,尤其燕角部位要撕开!高家燕马来西亚燕盏干净度高达95%,几乎无需挑毛
经常食用燕窝的人都知道燕窝有泡发率的范围,平均下来6-8倍,高的甚至10倍。
-kky燕窝的泡发率高达9倍-
削木瓜
等待燕窝泡发的同时,我们将木瓜斜一刀、横一刀削成木瓜盅;记得一定要挖干净木瓜囊和籽,不然会严重影响口感!
炖煮1.5h
将泡发好的燕窝和石蜂糖放进木瓜盅里面,倒入些许纯净水,隔水蒸1.5h
(不喜欢木瓜太熟太软的朋友,可以先将燕窝炖煮25min,然后再放进木瓜盅蒸20分钟。)
大功告成!
开吃开吃~~~喜欢喝牛奶的窝友们还可以倒入适量的牛奶或椰浆,味道更加香浓哟~
【知识科普】木瓜真的能丰胸吗?
木瓜中含有丰富的营养成分,包括木瓜酶、维生素C、维生素A等,其中木瓜酶还能够刺激女性激素分泌,因此很多人认为可以丰胸,但实际木瓜丰胸并没有科学依据,属于一种民间流传。但木瓜的营养价值极高,从中医角度来讲,木瓜炖燕窝可以健脾和胃、缓解便秘、帮助减肥,对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的辅助治疗作用,还可以改善肺热咳嗽、痰多等现象。从营养学的角度来讲,木瓜炖燕窝中除了丰富的膳食纤维、胶原蛋白以外,还有一定的维生素a、维生素b和维生素c,可以有效地美白肌肤,焕发肌肤的活力并且还可以提高免疫力。
爱美之心,人皆有之;尚美之道,千古之风。爱美的女生除了日常应用各式各样的美容护肤品以外,更应该留意饮食搭配的调养,在饮食搭配上吃得身心健康了,才会由内到外的变漂亮。所以今天这款木瓜炖燕窝,一定要试试哦~